sdkala-فروشگاه-اینترنتی-صنایع-دستی-چاقو-دو-کارد-آشپزخانه-قندشکن

دو کارد و یک قندشکن

51,000 تومان

 

دو کارد و یک قندشکن دست ساز زنجان

مقدار:

توضیحات محصول

دو کارد و یک قندشکنصنايع دستي

نام محصول دو کارد ویک قندشکن
جنس تيغه استیل فولاد (ضد زنگ)
جنس دسته چوب و برنج
اندازه هر تکه (cm) 24 ، 26 ، 26
ساخت دست ساز زنجان

دو کارد و یک قندشکن

چاقو سازی یکی از صنایع دستی بومی استان زنجان می باشد، نوعی ابزار برنده که با استفاده از استیل، فولاد،آهن، برنج، شاخ گوزن،شاخ گاو،استخوان گاو و ….  در انواع مختلف بزرگ و کوچک ساخته و پرداخته می شوند که قدمت چاقو سازی، به دوره حکومت مغول ها در زنجان می رسد.

همچنین قند شکن یکی از صنایع دستی استان زنجان محسوب می شود که شاخه ای از صنعت آهنگری بوده و چاقو سازی نیز جز این رشته صنایع دستی است.
قند شکن ابزاری است که با آن قند را خرد می کنند که به شکل چکش است و می توان علاوه بر خرد کردن قند به جای تیشه و چکش نیز استفاده کرد.استاد کارها با تحمل مشقت فراوان در کنار کوره های آتش ، حاصل زحمتشان قند شکنی است که در خانه برای شیرین کردن کام افراد خانواده به کار می رود.

نحوه نگهداری صحیح چاقو

1-لطفا با لبه ی تیز چاقو روی استخوان و ابزار آلات سخت نکوبید.
2-چاقویی که جنس تیغه آن از فولاد ساخته شده،حتما پس از استفاده آنرا شسته و خشک نمایید و بهتر است کمی با روغن چرب نمایید.
3-چاقویی که جنس تیغه آن استیل فولاد می باشد،خاصیت ضدزنگ دارد و نیازی به خشک کردن و چرب کردن ندارد.
4-برای برش بهتر چاقو، میتوان از مصقل(تیزکن)،قبل از برش استفاده کرد.
5-برای تیز کردن و مصقل زدن، مصقل را با زاویه 30 درجه، بر روی لبه تیغه چاقو  قرار داده و به طرف جلو حرکت دهید.

استفاده درست از چاقو، سبب رضایت مندی شما و طول عمر بیشتر چاقو می گردد.

 

زنجان قطب چاقو سازی در جهان

فعلا نظری موجود نیست.

نقد خود را اضافه کنید